食品加工・製造食肉用スライサー

ミートチョッパーMC-32 アルゴス32

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製品・サービスに関する資料


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処理能力
(kg/時・枚/分)

具体的な数値の記載はありませんが、製品説明において「ビッグな処理能力」と表現されており、大容量の処理に適しています。

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

挽きの仕上がりは抜群で、常温でもきれいなミンチに仕上げることが可能です。

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

-5℃から+3℃までの温度帯に対応しています(肉の厚み、肉質、形状により若干異なります)。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

詳細な設置寸法や電源仕様に関する記載はありません。

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

ボタン操作による簡単操作を実現しています。

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

ステンレス製の中板を採用しており衛生的です。受け皿が簡単に外れる構造で、清掃性が高いです。また、緊急停止スイッチや、受け皿を外すと運転が止まる安全装置を搭載しています。

特徴

ビッグな処理能力と、常温でもきれいに挽ける高い仕上がり性能が特徴です。

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

担当者からのおすすめポイント!

「株式会社なんつねの『ミートチョッパーMC-32 アルゴス32』は、-5℃から+3℃という幅広い温度帯でのミンチ加工に対応し、ビッグな処理能力と優れた清掃性・安全装置を兼ね備えた、高品質な仕上がりが特徴のモデルです。」

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製品説明・スペック紹介

ビッグな処理能力挽きの仕上がり抜群、ひときわ新鮮!


-5℃から+3℃まで挽くことができ、常温でもきれいなミンチに仕上げます。(肉厚、肉質、形状によって若干異なります)
● 受け皿が簡単にはずれ、中板もステンレス製のため衛生的です。
● オン・オフはボタンを押すだけの簡単操作で、緊急停止をする場合もすぐに対応できます。受け皿を外すと運転が停止する安全装置付です。

取り扱い企業

企業名
株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
電話
072-939-1500
FAX
072-939-1504
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

スライサー TGS1000Ⅲ

■高速ハム・ベーコン用スライサー。コンパクトな大きさに充実の機能。 【特徴】 ・原木リフター(原木投入装置)標準装備 原木をスライス位置まで持ち上げる装置を標準装備。原木の切り替え時に生じる空白時間を最少限に抑える機能も併せ持ちます。 オプションで原木をストックし、自動で原木リフターに供給する原木ストッカーも取付け可能。 ・原木グリッパー ボールネジ駆動、両側保持機。 ・オートセッティング機能 簡単な情報入力だけで自動で最適な製品の取出し設定を行います。 ・原木高さ測定機能 原木の断面高さを計測して製品重量の制御を行います。 ・遠隔サポートシステム対応 別途契約必要。 【概要】 刃物回転数 最大 600RPM 適用原木 長さ:最長 1000mm(オプション 1200mm)      断面:最大 縦125mm×横 240mm スライス厚 通常時:0.50~5.00mm(0.01mm単位で設定可)      厚切時:0.50~40.00mm(刃物回転最高200RPM) 製品取出し ズラシ、積重ね、連続      製品長さ:最大 250mm/製品高さ:最大 70mm 外形寸法 全長1961mm×全幅1014mm×全高1996mm(原木ストッカーなし)      全長2041mm×全幅1128mm×全高1996mm(原木ストッカーあり) オプション ・原木自動供給ストッカー(丸形状、ベーコン原木兼用、組込式)      ・スキャナー装置 MSD240接続対応

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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